DNES JE PIATOK, 26.04.2024, MENINY MÁ JAROSLAVA , BLAHOŽELÁME!

Klobása 2008

Rok s rokom sa stretol a stretnutie gurmánov tradičnej klobásy sa 20. februára 2009 v zadnom traktne pohostinstva Staničná, známom ako „Škandál“, mohlo opäť konať. Po vydarenom nultom ročníku  mal hlavný organizátor podujatia, Marek Oller, držitel čestného titulu Mgr. Klb /klobásový manažér/ sťaženú úlohu, vybrať do hlavnej súťaže tie najlepšie klobásy. O tom, že sa mu to majstrovsky podarilo svedčí súhlas celého prítomného kolégia.

Súťaž mala tradične svoje pravidlá - lobing a ovplyvňovanie boli razantne zakázané. Siedmi súťažiaci pripravili svoje klobásky na taniere a štrnásť porotcov sa snažilo prísť nato, ktoráže to je tá najlepšia. Novinkou tohtoročnej súťaže bolo, že popri 1., 2., a 3. mieste sa volila aj vzhľadovo najkrajšia klobása s titulom „MISS Klobása 2008“.

Po ťažkom a prísnom bodovaní sa zoskupenie priateľov klobás z Nitrianskeho Pravna a okolia rozhodlo udeliť ocenenie za 1. miesto v priateľskej súťaži „Klobása roka 2008“  Petrovi  Grosovi už skoro zo Solky. Čo v praxi znamená, že je oprávnený k zdvihnutiu nosa pri konzumácii jeho klobás v spoločnosti a je povinný vždy Vás ňou pohostiť, pokiaľ to jeho zásoby umožňujú. Známa rivalita niekoľkých miestných klobasových škôl tak tentokrát musela ustúpiť nováčikovi plného elánu a podrobiť sa jeho tajomstvu použitia červenej papriky.

Na 2. mieste sa umiestnila klobása z Tužiny a jej autorom je povestný klobásový inžinier Pavel Gros. Tento model klobásy zároveň získal aj titul „MISS Klobása 2008“ za estetické prevedenie, na čom sa zhodlo všetkých 7 prítomných krajších polovičiek. A napokon na treťom mieste skončil jeho brat Lubomír Gros z Nitrianského Pravna.

Stretnutie splnilo svoj zámer a potvrdilo nám, že súčasné trendy v klobasovom priemysle sú štiplavé, ale pritom svieže. Uvidíme, ako to bude o rok? Nakoniec treba podotknúť, že sa stretli vyznávači nielen dobrých klobás, ale aj priaznivci krásneho života. Dobrú chuť a dovidenia

Klobása 2008<br><br>autor: M.HubaKlobása 2008<br><br>autor: M.HubaKlobása 2008<br><br>autor: M.HubaKlobása 2008<br><br>autor: M.HubaKlobása 2008<br><br>autor: M.HubaKlobása 2008<br><br>autor: M.HubaKlobása 2008<br><br>autor: M.HubaKlobása 2008<br><br>autor: M.HubaKlobása 2008<br><br>autor: M.HubaKlobása 2008<br><br>autor: M.HubaKlobása 2008<br><br>autor: M.HubaKlobása 2008<br><br>autor: M.HubaKlobása 2008<br><br>autor: M.HubaKlobása 2008<br><br>autor: M.HubaKlobása 2008<br><br>autor: M.HubaKlobása 2008<br><br>autor: M.HubaKlobása 2008<br><br>autor: M.HubaKlobása 2008<br><br>autor: M.HubaKlobása 2008<br><br>autor: M.Huba


AUTOR: M.Huba
Uverejnené: 27.02.2009 13:53